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防腐劑

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殺菌防腐劑使用應(yīng)該遵循哪些？

作者:中北小編??|??來源：中北化工??|??查看次數(shù)：

　　針對食品殺菌防腐劑使用中的問題以及人們對殺菌防腐產(chǎn)品的誤解，中國消費者協(xié)會在2001年發(fā)布的第二屆消費者警告中鄭重提醒消費者，有必要正確理解和合理處理食品中的殺菌防腐產(chǎn)品。掌握食品殺菌防腐產(chǎn)品的常識，以便在購買食品時可以清楚地購買它們。身體處于特殊發(fā)育時期的兒童，孕婦等，應(yīng)在食物攝入方面得到保護。建議不要給它們太多，要注意保護其健康為目的。

　　購買食品和飲料時，請嘗試購買市場上信譽良好且經(jīng)過質(zhì)量檢測的產(chǎn)品，因為這些產(chǎn)品中的殺菌防腐劑更加謹(jǐn)慎和放心，并且標(biāo)簽通常更真實。對于某些中小型企業(yè)的產(chǎn)品說明，或者廣告中聲明的廣告“該產(chǎn)品不含殺菌防腐產(chǎn)品”，應(yīng)該不容易相信，還以放心，營養(yǎng)和無污染的方式開發(fā)某些食品中使用的殺菌防腐產(chǎn)品。已經(jīng)出現(xiàn)了諸如葡萄糖氧化酶，魚精蛋白，溶菌酶，乳酸菌，殼聚糖和果膠等新的殺菌防腐產(chǎn)品。經(jīng)批準(zhǔn)，建議您選擇盡可能多的含有天然殺菌防腐產(chǎn)品的食品，以確保您的健康不會受到損害。那么殺菌防腐產(chǎn)品的是什么？

　　當(dāng)涉及到殺菌防腐劑時，人們常常認(rèn)為它們是有害的，實際上，它們是放心的并且對動物有害，中國對使用殺菌防腐產(chǎn)品有嚴(yán)格的規(guī)定，殺菌防腐產(chǎn)品應(yīng)符合以下：

　　1.合理使用對動物；

　　2，不影響消化菌群；

　　3.可在消化道中降解為食物的正常成分；

　　4，不影響藥物抗生素的使用；

　　5.對食物進行熱處理時，不會產(chǎn)生有害成分。